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Livres Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) :
J'ai lu
En respectant certaines règles (produits de saison, cuisiner soi-même), J.-P. Coffe démontre qu'il est possible de nourrir une famille de quatre personnes pour moins de 9 euros par jour. Il propose 350 recettes faciles à réaliser, équilibrées et de bonne qualité gast...
5,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Après un décryptage du monde alimentaire, de ses réseaux de production et de ses dérives hygiénistes, le chroniqueur propose des conseils pour mieux choisir ses aliments afin de retrouver une alimentation saine. ©Electre 2025
14,90 €
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Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Des fiches pratiques pour découvrir la slow cosmétique, une façon de consommer la beauté autrement avec des produits naturels. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Gallimard
Une histoire sociale et culturelle du cochon, depuis sa domestication vers le VIIe millénaire. Sont évoqués les temps forts de la vie des campagnes que sont la Tue-cochon et la fête de la Saint-Cochon, l'élevage traditionnel et industriel, les tabous religieux qui pè...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Plon
Les fleurs, on les offre, on les reçoit, on les admire, en toute circonstance, en toute situation : du bonheur simple, de la poésie pure. Un livre d'expérience et de plaisir au service de la nature fleurie, le fruit de tâtonnements pour mélanger les formes, les coule...
15,20 €
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Éditeur(s) :
Plon
Dans l'émission dominicale de M. Drucker, Vivement dimanche, J.-P. Coffe propose une recette qui s'accorde à la personnalité de l'invité. Cet ouvrage propose le meilleur de ces recettes, classées par ordre alphabétique des invités choisis. Ces recettes sont simples, ...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Jungle
Une trentaine de recettes illustrées, accompagnées chacune d'une double page de bande dessinée, pour faire connaître aux enfants les vertus de chaque aliment. Une sélection consacrée aux repas des fêtes de fin d'année. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Pocket
Dénonce les ravages de la communication et du marketing sur la juste appréciation de la qualité des aliments. Montre du doigt les industriels et les faux artisans qui abusent de la crédulité du consommateur à grand renfort de dénominations pontifiantes et tente de le...
6,50 €
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Éditeur(s) :
J'ai lu
Des informations et des conseils pour réaliser un potager avec un minimum d'efforts (dimension, sol, climat, choisir les plantes, les outils...). Les différents travaux nécessaires au potager sont ensuite décrits (labourer, désherber, repousser les animaux nuisibles....
9,90 €
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Éditeur(s) :
Rouergue
Un ouvrage sur le plaisir de boire, grâce aux textes de J.-P. Coffe qui introduisent le lecteur dans l'univers du vin et de la sensualité et aux photographies en noir et blanc prises dans la France entière, dans des musées, des jardins privatifs, des sites archéologi...
40,60 €
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Éditeur(s) :
Maison rustique
Flammarion
Flammarion
Conseils pratiques pour que le jardinage soit une distraction. Semer, planter, bouturer, tailler sans difficultés et avec des résultats satisfaisants tout en y consacrant un temps limité. Pour bien choisir ses plantations en fonction du terrain, de l'ensoleillement, ...
23,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Le photographe P. Collombert a sillonné pendant trente ans la France rurale, enregistrant les bouleversements de l'agriculture française depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il évoque aussi à travers ses images, les rencontres avec ceux qui lui ont fait parta...
28,00 €
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Éditeur(s) :
Sang de la terre
Une étude complète sur le boeuf et les bovidés dans divers domaines : histoire, symbolique, art, littérature, agriculture, diététique, cuisine... ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Plon
Après des conseils généraux d'achat, présente 500 adresses de pépinières classées par ordre alphabétique de département et par type de production principale. Avec aussi des conseils d'achat pour les différentes catégories de plantes et un index des pépinières par spé...
14,94 €
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Éditeur(s) :
Solar
La diététicienne nutritionniste commence par les bases de l'équilibre alimentaire, l'évaluation des besoins, la composition de menus. Le choix des aliments tient compte de leur groupe et de leur coût. Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de menu équilibré....
5,90 €
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Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Huit cents recettes de cuisine familiale, avec des idées de variantes, pour préparer des sauces, des soupes chaudes ou froides, des entrées, des omelettes, des soufflés, des plats de légumes, de viande, de poisson, de fruits de mer, des pâtes, des plats uniques, des ...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Place Stanislas
Recueil de 100 dessins exclusivement consacrés aux événements et personnages lorrains, parus dans L'Est républicain ces dernières années. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Pré-aux-Clercs
Le boulanger ne fabrique plus son pain, il presse sur le bouton d'un terminal du cuisson; le charcutier revend des "cochonneries" industrielles et laisse croire qu'il fabrique maison... Nous sommes envahis par le sous-vide, les produits allégés sous film plastique......
15,20 €
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Éditeur(s) :
Pocket
Redonne aux sinistrés de la saveur et des sens que sont les Français, le goût de vivre. ©Electre 2025
5,70 €
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Éditeur(s) :
C. Pirot
Par un gastronome tourangeau, des recettes pour accommoder les poissons d'eau douce. ©Electre 2025
19,30 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Des bons mots sur le vin, un torrent d'humour loufoque et un cours accéléré d'oenologie. Un livre à consommer sans modération. ©Electre 2025
9,15 €
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Éditeur(s) :
Vuibert
Abondance et qualité alimentaire n'ont jamais été aussi bonnes. Monde moderne oblige, jamais non plus le consommateur ne s'est autant soucié de ses menus et de sa santé nutritionnelle. Les marketeurs traditionnels l'ont bien compris et rivalisent d'invention pour fai...
14,20 €
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Éditeur(s) :
Plon
Présente une sélection commentée de vins choisis dans toutes les régions de France, pour concilier qualité et prix doux. ©Electre 2025
15,00 €
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