Propose quelque 80 recettes extraites du répertoire culinaire indien : soupe à la coriandre, soupe de potiron, chou en salade, haricots verts à la noix de coco, pot-au-feu du Kerala, poulet garuda, chutney à la coriandre, etc. ©Electre 2025
Paru le : 07/01/2005
Thématique : Cuisine Asie Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Françoise Alby
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Cuisines des pays du monde
Contributeur(s) : Photographe : Félix Alby - Photographe : Franck Alby
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879015989
Reliure : Broché
Pages : 126
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 201 g
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