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La cuisine portugaise

Auteur : Liliane Otal


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Résumé

Recueil de recettes illustrant la variété des traditions culinaires du Portugal : caldo verde, soupe de pierre, caldeirada de poissons, porc aux palourdes, desserts des cieux... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2007

Thématique : Pratique Poche Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines des pays du monde

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87901-740-2

EAN13 : 9782879017402

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 190 g