Recettes de confits de fruits et légumes à la saveur aigre-douce, accompagnées de recettes de terrines, tourtes et pâtés traditionnels. ©Electre 2024
Mes aigres-doux, terrines et pâtés
Les secrets de Christine Ferber en plus de 100 recettes
Une encyclopédie gourmande à savourer au fil des saisons
Une leçon de terroir qui révise avec audace des recettes traditionnelles
Un livre original pour utiliser autrement nos fruits et nos légumes
Paru le : 09/07/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-01032-7
EAN13 : 9782290010327
Reliure : Broché
Pages : 284
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 200 g
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