Une trentaine de recettes à préparer à l'avance et qui permettent de profiter de ses invités en passant peu de temps en cuisine : côtelettes russes au cumin, gaspacho à l'andalouse, oeufs brouillés aux crevettes, soupe de fraises à la menthe, etc. ©Electre 2024
Un vrai pot-au-feu traditionnel, un risotto au poulet inoubliable, des poires au vin tout simplement parfaites : recettes faciles, fumet délicieux, invités ravis. Et tout ça, les pieds sous la table !
Ce livre est la promesse de soirées réussies autour d'un repas succulent... et inratable : velouté à l'avocat, chaud-froid de volaille à l'estragon, sabayon de fruits d'été, crumble...
Des menus complets, de l'entrée au dessert, classiques ou inventifs, pour le plaisir de recevoir !
Paru le : 10/03/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Claude-Catherine Kiejman Auteur : Catherine Lamour
Éditeur(s) :
Librio
Collection(s) : Librio
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Odouard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290344002
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 108 g
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