150 recettes de verrines pour préparer avec des produits bon marché des verrines de mangue au concombre et crevettes, du hachis parmentier en verrine, du triffle aux fruits rouges, du crumble de pomme au pain d'épices, etc. ©Electre 2025
Verrines gourmandes et éco
Mini-délices à mini-prix garantis !
Les verrines ne sont plus réservées aux dîners de fête et aux réceptions. À ces occasions rares et exceptionnelles où l'on dîne sans compter ! La preuve : ce MiniGuide qui vous propose plus de 140 recettes salées et sucrées de verrines bon marché (à partir de 0,50 euros par personne).
Soupes froides et chaudes, verrines du potager, verrines de la mer, du terroir, de l'Orient ou encore petits desserts en verre, vous trouverez au menu de cet ouvrage tout ce qui peut se déguster en verrines, ou presque, avec en prime un coût modique.
Pour renouveler vos apéritifs dînatoires ou apporter une note d'originalité et de transparence aux repas du quotidien, pensez aux verrines : vos invités seront bluffés par vos présentations sublimes et votre imagination culinaire !
Crème d'asperge, petites gratinées à l'oignon, salade grecque en verrines, mini-tajine de poulet, trifle à la mangue, petits pots de crème, forêt-noire super facile...
Succombez à la gourmandise, mais pas à la crise !
Paru le : 27/05/2009
Thématique : Pratique Poche Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Camille Schaeffer
Éditeur(s) :
Ixelles éditions
Collection(s) : Les miniguides ecolibris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87515-012-7
EAN13 : 9782875150127
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Poids: 122 g
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