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Végétarien : c'est bon, c'est sain : 125 recettes avec des produits frais

Auteur : Cornelia Schinharl

Paru le : 17/08/2011
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

125 recettes à base de produits frais, faciles à trouver avec pour chaque chapitre, les vertus de chaque aliment et des conseils de préparation. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Végétarien C'est bon, c'est sain ! Le livre de référence pour tous ceux qui décident de devenir végétariens ou le sont déjà. Toutes illustrées, ces 125 recettes saines et savoureuses font appel à des produits frais, faciles à trouver : salades, légumes verts et pommes de terre, pâtes, céréales, légumes secs, tofu et tempeh, laitages et oeufs, desserts à base de fruits. En introduction de chaque chapitre, découvrez les vertus des principaux ingrédients de la cuisine végétarienne, ainsi que les préparations de base expliquées en pas à pas. Le nombre de calories, de lipides, de glucides et de protides est indiqué pour chaque recette. Succès garanti pour plus de 1 million de végétariens en France !

Fiche Technique

Paru le : 17/08/2011

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Cornelia Schinharl

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-230317-X

EAN13 : 9782012303171

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 642 g