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Les cartes de cuisine de Marc Veyrat. Volume 3, Le fast-food sain

Auteur : Marc Veyrat

Paru le : 29/05/2008
Éditeur(s) : A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une série de 42 cartes proposant des recettes regroupées autour de la thématique de l'alimentation biologique. Un fast-food bio Marc Veyrat a ouvert ses portes à Paris en 2008. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

MIV 3 le fast food sain Avec le Fast food sain, le chef triple-étoilé Marc Veyrat ose désacraliser la grande cuisine en proposant pour la première fois des recettes express à base de produits naturels et très accessibles. Aujourd'hui, son nouveau challenge est de détourner les codes habituels de la restauration rapide pour inventer des recettes de qualité à réaliser chez soi en un minimum de temps. Des plats ludiques, colorés et savoureux, conçus par un grand cuisinier en phase avec son époque. Les cartes de cuisine de Marc Veyrat : une nouvelle donne pour se nourrir vite et bien !

Fiche Technique

Paru le : 29/05/2008

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Marc Veyrat

Éditeur(s) : A. Viénot

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Les cartes de cuisine de Marc Veyrat, n° 3

ISBN : 2-35326-031-4

EAN13 : 9782353260317

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

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Épaisseur : - cm

Poids : - g