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Tous les jours bio : 55 recettes : pour une consom'action responsable : bienvenue dans l'univers de la cuisine bio

Auteur : Catherine Madani

Auteur : Laurent Rouvrais

Auteur : Monique Mourgues

Paru le : 13/09/2006
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

En partenariat avec les magasins d'alimentation biologique Biocoop, présentation de recettes entrant dans un programme équilibré : salade de pâtes au kamut, rouleaux de poivrons rouges au fromage de brebis frais, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

... pour une consom'action responsable : bienvenue dans l'univers de la cuisine bio... un monde de saveurs authentiques où le respect de l'environnement s'harmonise avec gourmandise et convivialité ! Découvrez 55 recettes bio pour une gastronomie innovante. Du petit déjeuner au dîner et du lundi au dimanche de savoureuses idées de plats.... salade de pâtes au kamut, rouleaux de poivrons rouges au fromage de brebis frais, quinoa aux crudités et noisettes grillées, tian de légumes d'hiver, lentilles au curry, taboulé aux fraises et à la menthe, crêpes à la farine de châtaigne... et parce que l'agriculture bio se soucie de la course du temps, les produits changeront au fil des saisons. Tous les ingrédients des recettes du livre sont disponibles dans les magasins du réseau Biocoop.

Fiche Technique

Paru le : 13/09/2006

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Catherine Madani Auteur : Laurent Rouvrais Auteur : Monique Mourgues

Éditeur(s) : les Ed. culinaires

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84123-108-9

EAN13 : 9782841231089

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 126

Hauteur : 22 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 593 g