Des recettes d'entrées, de plats et de garnitures, de goûters et de desserts ou encore de pains, à préparer en fonction des saisons. Elles remplacent le gluten contenu notamment dans la farine de blé par divers produits de substitution comme la farine de riz, de maïs, de châtaigne ou des poudres de fruits secs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2015

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian

Éditeur(s) : S. Bachès

Collection(s) : Collection gourmande

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35752-204-6

EAN13 : 9782357522046

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 460 g

16,50 €

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