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Plante herbacée vivace qui intervient dans la composition du curry indien et antillais, le curcuma possède de nombreuses vertus thérapeutiques et antioxydantes. ©Electre 2024
Nous devrions tous avoir le réflexe curcuma dans notre alimentation. Cette épice mérite en effet notre attention pour ses importantes propriétés thérapeutiques, reconnues par les scientifiques et validées par de nombreuses études. Ainsi, tout en apportant sa jolie couleur à nos plats, cette poudre magique est un atout santé non négligeable, dont il serait bien dommage de se priver !
Paru le : 26/01/2010
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Alessandra Moro-Buronzo
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Clin d'oeil
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88905-069-7
EAN13 : 9782889050697
Pages : 8
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 50 g