Présentation du régime IG (Index Glycémique) qui privilégie certains types de sucres et permet aux diabétiques d'équilibrer leur glycémie. Des menus pour la semaine à IG bas et 80 recettes gourmandes et simples sont proposées. ©Electre 2025
Le régime IG antidiabète
¤ Vous êtes diabétique de type 1 ou 2 ?
¤ Vous êtes prédiabétique ?
¤ Vos parents sont diabétiques et vous ne voulez pas le devenir ?
¤ Vous souffrez d'hypoglycémies (« coups de pompe ») ?
¤ Vous avez des fringales de sucré ?
Les recommandations nutritionnelles ont été récemment bouleversées par un nouvel outil : l'index glycémique (IG), à l'origine conçu pour les diabétiques. Grâce à l'IG, on peut enfin choisir les bons sucres et éviter les mauvais... qui ne sont pas du tout ceux que l'on croyait jusqu'à présent !
Dans ce guide pratique complet, découvrez les nouveaux bienfaits des fibres et des bons gras, les meilleures méthodes de cuisson, les aliments indispensables sur votre table (vinaigre, cannelle, citron), apprivoisez les 33 aliments clés de votre assiette... et venez faire les courses avec nous !
Avec 80 recettes simples et gourmandes et 2 semaines de menus faciles à réaliser, avec le « bon IG » !
Paru le : 31/08/2007
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Hélène Huret
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Guides santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-170-2
EAN13 : 9782848991702
Reliure : Broché
Pages : 284
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 368 g
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