Un tour d'horizon des divers laits végétaux disponibles sur le marché : boissons à base de céréales, de fruits oléagineux, de soja ou de châtaignes... Pour chacun sont décrits : leurs avantages et leurs inconvénients, leur teneur en vitamines, protéines, minéraux, lipides, et les différentes formes. ©Electre 2024
Pratiques, dans l'air du temps, bons pour la santé, agréables au goût, les « laits » végétaux satisfont aussi bien vos goûts que vos besoins nutritionnels. Variez vos choix au cours de vos achats pour profiter des bénéfices que peuvent vous apporter les différentes boissons. N'hésitez pas à les tester dans vos préparations culinaires, pour découvrir des saveurs nouvelles. Vous y prendrez un plaisir sans cesse renouvelé.
Paru le : 27/01/2009
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Alessandra Moro-Buronzo
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Clin d'oeil
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-940420-01-8
EAN13 : 9782940420018
Pages : 8
Hauteur: 14.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 48 g
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