Ce guide rappelle les deux phases de la méthode Montignac ainsi que les spécificités de la cuisine et de la pâtisserie Montignac avant de proposer 5 semaines de menus et 200 recettes d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts. Avec un tableau des index glycémiques. ©Electre 2025
En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire, la méthode Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.
Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peut permettre à notre métabolisme de brûler les graisses plutôt que de les stocker, de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir d'autres maladies, diabète et affections cardio-vasculaires notamment.
Les « Recettes Montignac » de ce livre s'inspirent pour l'essentiel du mode alimentaire méditerranéen, officiellement reconnu comme le meilleur du monde.
Ces recettes sont à la fois rapides, pratiques et simples. Elles font appel à des ingrédients courants et bon marché et sont à la portée de n'importe quel débutant.
Le programme minceur propose 5 semaines de menus à partir des 200 recettes de ce livre, utilisables pour vos repas festifs ou quotidiens. Apprenez à enfin choisir les bons glucides, choisir les bonnes graisses.
Paru le : 12/04/2011
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michel Montignac
Éditeur(s) :
Alpen éditions
Collection(s) : Minceur
Contributeur(s) : Préfacier : Suzy Montignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35934-119-5
EAN13 : 9782359341195
Reliure : Broché
Pages : 431
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1294 g
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