Chargement...
Chargement...

Poissons et diététique

Auteur : Audrey Aveaux

Paru le : 25/04/2005
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Delta 2000. Cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

5,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Propose des recettes à base de poissons : tarama, salade de l'océan, colin en papillotes, brochettes de maquereaux, friand au thon, pommes de terre farcies à la limande, tajine de poisson, pavé de sandre sauce champagne, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le poisson n'est heureusement plus considéré uniquement comme un aliment de régime. Certes, il reste un allié incontournable dans un programme de perte de poids, mais il a surtout sa place dans une alimentation saine et équilibrée pour toute la famille. Sa richesse en acides gras essentiels, dont le fameux oméga 3, la qualité de ses protéines, sa faible teneur en matières grasses, la présence de vitamines et de minéraux en font un atout santé consommer du moins deux fois par semaine. Les 60 recettes de ce livre, simples et délicieuses, vous permettront d'accommoder le poisson que vous avez acheté comme vous le souhaitez.

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Audrey Aveaux

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-905461-35-8

EAN13 : 9783905461350

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 200 g