Après une définition du cholestérol et de ses conséquences sur la santé, propose des recettes qui permettent de le combattre et de le ramener vers des quantités compatibles avec une bonne santé. Ces recettes, entrecoupées de textes informatifs, sont classées par intérêt nutritionnel (riches en fibres, antioxydants, oméga 3 et 6, à base d'huile d'olive...). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/02/2005

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Marie-Pierre Oliviéri

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine de Clémentine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737229176

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 700 g

14,80 €

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