Présente une centaine de légumes, parmi les plus courants et parmi les nouveaux, avec leur origine, les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine et en cuisine. ©Electre 2025
Paru le : 21/11/2005
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Daniel Babo
Éditeur(s) :
Ed. Médicis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782853272490
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 280 g
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