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Les vertus des légumes, des fruits et des céréales

Auteur : Denis Lamboley

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Résumé

Quels produits choisir et pourquoi, pour une alimentation équilibrée et comment utiliser ces fruits, légumes et céréales pour soigner les maladies courantes, selon l'âge et le sexe. ©Electre 2024

L'ail fait baisser la tension,

La carotte améliore la vision,

L'artichaut est bon pour le foie,

Le pain est riche en vitamine B...

Légumes, fruits et céréales sont indispensables au maintien de notre capital-santé. Des études scientifiques montrent que les éléments nutritifs qu'ils renferment jouent un rôle capital dans la prévention de certaines maladies.

Ce guide donne le hit-parade des meilleurs légumes, fruits et céréales avec, pour chacun :

  • leur valeur nutritive
  • leurs avantages réels pour la santé
  • des conseils pour bien les choisir et bien les préparer.
  • Une deuxième partie, plus thérapeutique, fait l'inventaire des maladies et affections courantes qu'une meilleure alimentation pourrait prévenir.

    Fiche Technique

    Paru le : 21/02/2001

    Thématique : Diététique - Alimentation

    Auteur(s) : Auteur : Denis Lamboley

    Éditeur(s) : Marabout

    Collection(s) : Marabout pratique

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782501035576

    Reliure : Broché

    Pages : 127

    Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


    Poids: 322 g