Recettes de cuisine créole allant puiser dans les répertoires culinaires traditionnels des Antilles, de La Réunion, de La Nouvelle-Orléans, etc. ©Electre 2024
Partez à la découverte des saveurs créoles, des Antilles à l'Océan Indien, des côtes du Venezuela à celles de la Nouvelle-Orléans, en passant par le Golfe du Mexique (Jamaïque, Cuba, Haïti...). Suzy Palatin, originaire de la Guadeloupe, vous fait partager sa cuisine chaleureuse, originale, authentique et familiale. À travers les recettes de ce carnet entièrement manuscrit, laissez-vous guider dans un voyage culinaire haut en couleur, et découvrez des plats aussi délicieux que faciles à réaliser.
Paru le : 04/05/2011
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Suzy Palatin
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Cuisinière... Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-101-8
EAN13 : 9782357521018
Reliure : Broché
Pages : 76
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 460 g
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