Après une présentation des produits typiques de la cuisine méditerranéenne, rassemble des recettes d'entrées, plats et desserts classées par pays : Grèce, Turquie, Italie, France, Espagne, Afrique du Nord, Moyen-Orient, ponctuées de double pages thématiques (meze, antipasti, pâtes, pizzas, huile d'olive, assaisonnements et sauces, tapas, préparation des olives). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2004

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : Les essentiels

Contributeur(s) : Traducteur : Anne Le Bot - Traducteur : Hélène Marin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9788875250959

Reliure : Relié

Pages : 304

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 1454 g

18,00 €

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