La cuisine basque présente une grande variété de recettes : de la soupe à l'ail à la piperade, du toro aux chipirons à la luzienne, en passant par le poulet basque et jusqu'aux desserts comme le pettanmamia, le muxuk, etc. ©Electre 2024
Paru le : 10/02/2006
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Anne-Marie Galé
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Cuisines des pays de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879015590
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 192 g
Carte fidélité
Mollat Radio
