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Cet ouvrage invite à découvrir le café à travers de multiples aspects : son histoire, les différentes variétés et modes de consommation, les rites et les coutumes liés à cette boisson, ses utilisations en cuisine, le café dans l'art et la littérature, etc. ©Electre 2025
Paru le : 06/03/2015
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Mireille Gayet
Éditeur(s) :
Sureau
Collection(s) : Petits et grands traités
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Coppens
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36402-114-3
EAN13 : 9782364021143
Reliure : Relié
Pages : 211
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 784 g