Au cours des travaux et des jours d'une année vécue en Madiran, ce sont les spécificités du terroir, l'histoire du vignoble, les originalités de la culture de la vigne et de la vinification qui sont évoquées à travers rencontres, témoignages et sensations. Avec un carnet de recettes au Madiran et au Pacherenc et un guide des producteurs. ©Electre 2024
Pour évoquer le destin du Madiran, vignoble partagé entre trois départements (Gers, Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées), Marie-Luce Cazamayou et Jean-Bernard Laffitte nous font vivre une année en Madiran.
Au cours des travaux et des jours d'une année vécue au cœur du vignoble, ce sont les spécificités du terroir, l'histoire, les originalités de la culture de la vigne et de la vinification... qui sont évoquées à travers rencontres, témoignages et sensations.
Avec un guide des producteurs de madiran.
Paru le : 29/11/2000
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Marie-Luce Cazamayou Auteur : Jean-Bernard Laffitte
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Bernard Laffitte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804604301
Reliure : Cartonné
Pages : 160
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 1025 g
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