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Pour découvrir les techniques de production du café, de la culture du caféier à la récolte des fèves, de la transformation en café brut à la torréfaction. Avec des recettes sucrées et salées à base de café. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2002
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Lucas Rosenblatt Auteur : Judith Meyer Auteur : Edith Beckmann
Éditeur(s) :
Viridis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782940306220
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 668 g