Une présentation du thé, de sa culture jusqu'à sa dégustation, des conseils pour bien choisir son thé, le préparer et le conserver, des suggestions de crus nature ou aromatisés pour une première dégustation néophyte, des fiches descriptives des 32 plus grands crus et des conseils, etc. Avec une vingtaine de recettes permettant de découvrir des alliances de saveurs, sucrées comme salées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/09/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Lydia Gautier

Éditeur(s) : Aubanel

Collection(s) : Produits Aubanel

Contributeur(s) : Photographe : - Photographe : Alexandra Duca - Photographe : Bruno Suet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700604429

Reliure : Relié

Pages : 155

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 452 g

15,20 €

Chargement...