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Le vin en 80 questions

Auteur : Pierre Casamayor

Paru le : 01/03/2006
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les livrets du vin
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présente la culture de la vigne, les cépages, la vinification, les types de vin, propose des conseils pratiques pour l'achat, la dégustation et le service du vin. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le vin en 80 questions Pour faire le tour du vin, les réponses de Pierre Casamayor aux 80 questions de l'amateur débutant ou confirmé. Découvrir la vigne Revenez aux origines du goût du vin en vous familiarisant avec les cépages, les terroirs et la culture de la vigne. Comprendre le vin et l'étiquette Bientôt le vin n'aura plus aucun secret pour vous. Sachez comment il a été élaboré, puis élevé avant de rejoindre votre cave. Apprenez à déchiffrer les étiquettes et choisissez vos bouteilles sans vous tromper. Garder et apprécier le vin Suivez les conseils de Pierre Casamayor pour créer la cave qui vous convient, conserver le vin dans les meilleures conditions et le déguster en toute convivialité autour des mets.

Fiche Technique

Paru le : 01/03/2006

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pierre Casamayor

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237076-4

EAN13 : 9782012370760

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 173

Hauteur : 22 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 538 g