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Les grands vins

Auteur : Philippe Faure-Brac

Paru le : 19/08/2009
Éditeur(s) : Chêne
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Boulay - Collaborateur : Gérard Guicheteau

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Résumé

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, présente la sélection d'une cinquantaine de vins français et d'une dizaine de vins étrangers, les plus représentatifs de leur temps. Un livre de référence sur les grands vins du siècle, mais aussi une chronique viticole et vinicole des cent dernières années. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Romanée-Conti... Les grands vins sont un luxe rare et le produit d'un savoir-faire millénaire. Philippe Faure-Brac nous convie à un voyage parmi ces vins mythiques et évoque les moments forts auxquels ils ont été associés. Parcourant vignobles et chais, il commente et décrit le caractère et l'esprit de ces vins, faisant de ce livre un ouvrage de référence. Et parce que les vins de demain se construisent aujourd'hui, il livre une sélection de ceux qui vont marquer le XXIe siècle.

Fiche Technique

Paru le : 19/08/2009

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Philippe Faure-Brac

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8123-0079-5

EAN13 : 9782812300790

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 183

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 770 g