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Noix et cerneaux : qualité et consommation

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

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Résumé

Une présentation des différentes actions réalisées sur les trois produits que sont la noix fraîche, la noix sèche et le cernaux pour améliorer la production européenne. ©Electre 2024

Fiche Technique

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879110776

Reliure : Broché

Pages : 166

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 290 g