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Champignons : guide de poche : guide pratique pour les reconnaître et les cueillir

Auteur : Bruno Tessaro

Paru le : 04/09/2014
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

160 fiches pour identifier les espèces les plus répandues de champignons, accompagnées de photos pour faciliter leur identification. Avec des informations précises sur leur morphologie, leur milieu naturel et leur période de cueillette, des indications sur leur comestibilité ou leur toxicité. Le couteau à champignon dispose d'une lame courbe pour les couper et d'une brosse pour les nettoyer. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Comment reconnaître les champignons ? Lesquels sont vénéneux ? Où et quand poussent-ils ? Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser. Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs. ¤ 160 fiches pratiques des espèces les plus répandues accompagnées de photos qui facilitent leur identification. ¤ Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes. ¤ Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications. ¤ Habitat, époque d'apparition, morphologie. ¤ Valeur gustative. ¤ Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer. Avertissement Conformément à la loi, il est interdit de porter un couteau sur soi sauf en cas de motif légitime, tel que la cueillette des champignons. Mettez-le toujours dans un sac ou une pochette pendant son transport. L'achat n'est autorisé qu'aux personnes majeures. Potentiellement dangereux, il doit être placé dans un lieu inaccessible aux mineurs. L'éditeur décline toute responsabilité concernant les dommages causés aux personnes ou aux objets dérivant d'un usage inadéquat de ce couteau. Ce couteau est adapté au contact alimentaire. Il est recommandé de le nettoyer avec du liquide vaisselle après usage et de l'essuyer après le lavage. À tenir hors de portée des enfants.

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2014

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Bruno Tessaro

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-14032-0

EAN13 : 9782212140323

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 371

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 328 g