Une description précise des champignons les plus courants, vénéneux ou comestibles, avec pour chacun une planche illustrée, la période et les lieux de cueillette et des recettes pour les accommoder. ©Electre 2025
À quoi reconnaît-on une amanite phalloïde ?
Quand poussent les cèpes ?
Où trouve-t-on des morilles ?
La trompette des morts est-elle comestible ?
Comment cuisine-t-on les pleurotes ?
La cueillette des champignons, ça ne s'improvise pas...
Les champignons sont des végétaux à part : leurs caractéristiques, leurs qualités gustatives, leur aspect physique et leur toxicité en font des aliments qu'il faut aborder avec beaucoup de précaution et de discernement.
Tout le savoir d'une encyclopédie dans la poche !
Grâce à de nombreuses illustrations en couleurs, ses indications claires et précises et ses précieux conseils, le Petit Livre des champignons vous permet de dénicher et reconnaître, sans hésiter, les espèces de champignons les plus courantes, les plus dangereuses ou les plus succulentes de nos régions.
Paru le : 16/08/2006
Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Charles Zettel
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Illustrateur : Theodor Svarc
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0233-2
EAN13 : 9782754002332
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 100 g
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