Issues des collections du musée Carnavalet, les illustrations qui composent cet album restituent le quotidien des Halles parisiennes entre 1870 et 1970 et proposent une redécouverte des métiers d'autrefois. ©Electre 2025
«Les pavillons du beurre et de la volaille alignaient leurs petites boutiques treillagées, allongeaient leurs ruelles désertes sous les files des becs de gaz. Le pavillon de la marée venait d'être ouvert ; des femmes traversaient les rangées de pierres blanches, tachées de l'ombre des paniers et des linges oubliés. Aux gros légumes, aux fleurs et aux fruits, le vacarme allait grandissant. [...] Mais, dans les grandes rues couvertes, la vie affluait.»
Émile Zola, Le Ventre de Paris, 1873
Les Halles de Baltard évoquent une activité incessante, un foisonnement de marchandises et une multitude de petits métiers. Flaireurs, découpeurs, tasseurs, cabocheurs... composent un monde dont beaucoup de Parisiens se souviennent aujourd'hui et dont la présence semble bruisser encore au coeur de la Capitale. Cet ouvrage invite à le redécouvrir grâce aux gravures, dessins et photographies, aux sculptures et aux objets appartenant aux très riches collections du musée Carnavalet.
Paru le : 13/11/2013
Thématique : Economie générale
Auteur(s) : Auteur : Charlotte Lacour-Veyranne Auteur : Valéry Jobbé-Duval
Éditeur(s) :
Paris-Musées
Collection(s) : Petites capitales
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7596-0223-0
EAN13 : 9782759602230
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 188 g
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