L'essentiel des connaissances requises en gestion hôtelière en plus de 1.800 définitions extraites de la presse professionnelle, de documents d'entreprises françaises et étrangères. Ces définitions sont enrichies d'analyses, de références historiques, de statistiques ou de liens Internet. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2007

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Jean-Philippe Barret Auteur : Eric Le Bouvier

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Dictionnaire de...

Contributeur(s) : Préfacier : Christian Petitcolas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85708-446-4

EAN13 : 9782857084464

Reliure : Broché

Pages : 248

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm

Poids: 350 g

31,10 €

Chargement...