Se compose d'une présentation générale du tourisme, des diverses réglementations spécifiques aux restaurants (réglements des hotels et autres types d'hébergement), des structures des sociétés et des associations ainsi que celles des différents types de contrats. ©Electre 2025
Les activités d'hébergement, de restauration et de transport représentent des éléments essentiels du tourisme largement réglementées. Ce sont les aspects économiques du droit du tourisme, relatifs à ces trois types d'activités, qui sont traités dans cet ouvrage.
L'activité des agences de voyages, bien qu'elle touche à l'hébergement, à la restauration et au transport, se trouve spécialement réglementée, et fait donc l'objet d'une étude particulière.
Le but de cet ouvrage n'est cependant pas de restreindre l'analyse au seul droit spécifique au tourisme, mais plutôt de présenter la plupart des règles applicables au tourisme, qu'elles soient spécifiques ou non.
L'ouvrage, qui s'adresse aux étudiants de l'enseignement supérieur en tourisme ainsi qu'aux professionnels du secteur, est subdivisé en trois ensembles : les activités, les structures et les règles régissant les contrats et la responsabilité.
Paru le : 17/10/2001
Thématique : Grands thèmes droit public
Auteur(s) : Auteur : André Lafforgue Auteur : Rémy Raffi
Éditeur(s) :
J. Lanore
Collection(s) : LT Sup
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862682921
Reliure : Broché
Pages : 250
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 570 g
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