Description, par des pharmacologues, de 300 plantes et épices par ordre alphabétique. Une description scientifique des diverses plantes, notamment celles disposant d'un pouvoir aromatique ou médicinal est proposée. Les cultures, les constituants chimiques, les propriétés organoleptiques et pharmacologiques ou la toxicité potentielle sont étudiés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2005

Thématique : Biologie

Auteur(s) : Auteur : Eberhard Teuscher Auteur : Robert Anton Auteur : Annelise Lobstein

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
EM Inter

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743007201

Reliure : Relié

Pages : XVII-522

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 2020 g

305,00 €

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