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Bonnes bactéries et bonne santé

Auteur : Gérard Corthier

Paru le : 17/02/2011
Éditeur(s) : Quae
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carnets de sciences
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Cet ouvrage s'intéresse à la communauté bactérienne, le microbiote, logeant dans l'organisme des êtres vivants. Il analyse les effets bénéfiques de cette population, notamment dans le processus de digestion. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Ce livre raconte l'histoire de cette communauté bactérienne qui nous habite. Où trouvent-elles l'endroit tranquille pour se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elles nous aident à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elles se laissent aller en produisant des gaz odorants, mais sans elles pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elles savent également produire des vitamines et sont même capables d'éliminer certains déchets toxiques. Comment le nouveau-né dépourvu de bactéries à la naissance fait-il connaissance avec elles ? Comment différentes populations de bactéries vont-elles se succéder en lui, chacune préparant la place aux suivantes pour aboutir à cette population complexe qu'on appelle le microbiote ? Savez-vous que notre alimentation contient aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à nos aliments pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé. Le microbiote est un ami à protéger et à choyer.

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2011

Thématique : Biologie

Auteur(s) : Auteur : Gérard Corthier

Éditeur(s) : Quae

Collection(s) : Carnets de sciences

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7592-0917-2

EAN13 : 9782759209170

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 124

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 340 g