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Technologie des installations frigorifiques

Auteur : Pierre-Jean Rapin

Auteur : Patrick Jacquard

Auteur : Jean Desmons

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Résumé

Ce guide présente divers types de compresseurs, motocompresseurs et échangeurs utilisés dans les installations frigorifiques et appareils annexes. Il fait également le point sur les notions d'acoustique, et divers éléments tels que les solutions eau-glycol, les niveaux de température en fonction des systèmes de condensation, les facteurs d'encrassement des échangeurs à eau, etc. ©Electre 2024

Technologie des installations frigorifiques

10e édition

Cet ouvrage s'adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l'ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :

  • l'étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, rendement...
  • le rôle et le fonctionnement des différents équipements : compresseur, détendeur, évaporateur, vanne...
  • l'étude technologique des machines simples et complexes : compression monoétagée ou biétagée, à cascade, mécanique ou thermique...
  • la régulation, la réglementation, l'acoustique, etc.

Cette dixième édition apporte de nombreuses mises à jour (motocompresseurs centrifuges à fonctionnement sans huile, installations utilisant un échangeur à plaques, machines à cascade à 2 étages, hydroraclage, etc.) ainsi que des nouveaux chapitres sur la congélation et surgélation, le stockage de l'énergie et l'évolution des produits.

Points forts

  • Un panorama complet des connaissances et machines utilisées dans le secteur du froid.
  • Une véritable bible tant pour la formation ou le perfectionnement que la pratique.
  • Un ouvrage de référence des frigoristes depuis plus de 40 ans.

Contenu de l'ouvrage

  • Composants (compresseurs, condenseurs, évaporateurs, échangeurs, tuyauteries, isolants...)
  • Installations (centrales de froid, split systems, pompes à chaleur, machines à compression thermique, installations au C02)
  • Automatisme et régulation
  • Acoustique
  • Congélation et surgélation
  • Stockage de l'énergie
  • Évolution des produits

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2015

Thématique : Physique générale

Auteur(s) : Auteur : Pierre-Jean Rapin Auteur : Patrick Jacquard Auteur : Jean Desmons

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Technique et ingénierie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-072133-7

EAN13 : 9782100721337

Reliure : Relié

Pages : XXIV-615

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 1218 g