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Droit : BTS hôtellerie-restauration, 1re et 2e années

Auteur : Jean-Jacques Cariou

Auteur : Jean-Claude Oulé

Paru le : 26/05/2014
Éditeur(s) : BPI
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation de l'ensemble du programme de droit pour préparer l'examen du BTS hôtellerie-restauration sous la forme de tableaux synthétiques, de dossiers pour les documents et les applications. Cette version numérique du manuel de l'élève intègre également des exercices, des entraînements pour l'examen ainsi que de nombreux exemples et cas d'entreprises. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie Droit BTS 1ère et 2ème année Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour : . l'entreprise hôtelière et son activité commerciale, . les relations de travail dans l'entreprise hôtelière, . les difficultés des entreprises hôtelières, . les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs, . les relations inter-entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Un CD-Rom utile également pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à leurs entreprises.

Fiche Technique

Paru le : 26/05/2014

Thématique : BTS

Auteur(s) : Auteur : Jean-Jacques Cariou Auteur : Jean-Claude Oulé

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie. Gestion, économie, droit

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-85708-556-7

EAN13 : 9782857085560

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

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