14 thèmes proposent des mises en situation et des séquences de cours pour aider à intégrer une démarche mercatique. 2 tests permettent d'évaluer les connaissances et le DVD fourni réunit des supports vidéo. ©Electre 2024
Paru le : 15/10/2012
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Colette Geneste Auteur : Philippe Tinet
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Contributeur(s) : Préfacier : François Muller
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85708-504-1
EAN13 : 9782857085041
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 30.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 300 g
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