L'ouvrage couvre l'ensemble des référentiels de sciences de l'alimentation. Chaque chapitre, de conception identique, s'articule autour de quatre thèmes : une présentation du chapitre, les activités, une synthèse des notions à retenir et une page d'exercices. ©Electre 2024
Paru le : 19/10/2006
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Virginie Maillet-Vérité Auteur : Céline Launay
Éditeur(s) :
J. Lanore
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862683348
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 432 g
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