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Sciences - SavoirsScolairePédagogieMatières diverses pédagogie
CAP services hôteliers 2e année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, l'entreprise et son environnement : version professeur

CAP services hôteliers 2e année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, l'entreprise et son environnement : version professeur

Auteur : Jean-François Augez-Sartral

Auteur : Christiane Balanger

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Résumé

Destination aux professeurs, cet ouvrage propose les réponses aux exercices du manuel de l'élève. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2014

Thématique : Matières diverses Pédagogie

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Augez-Sartral Auteur : Christiane Balanger

Éditeur(s) : BPI

Collection(s) : CAP Formation par alternance

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85708-551-5

EAN13 : 9782857085515

Reliure : Broché

Pages : 184

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 494 g