La passionnée de cuisine propose une vingtaine de plats à réaliser en vue de pouvoir saucer. Elle explique dans de courts textes le bonheur d'utiliser du pain pour éponger les jus et sauces, ainsi que l'origine des recettes. ©Electre 2025
Paru le : 21/03/2016
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Mayalen Zubillaga
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Mise en appétit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-261-1
EAN13 : 9782352552611
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 2.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 201 g
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