Une sélection de cent recettes de confitures issues de la cuisine traditionnelle et illustrées de gravures et de photographies aux ambiances d'autrefois. ©Electre 2024
Près de 100 recettes organisées au fil des saisons vous permettent de transformer vos fruits préférés en confitures, gelées ou marmelades gourmandes ! Apprenez toutes les astuces pour préparer vos pots et conserver vos douceurs sucrées. Confiture d'abricots aux amandes, gelée de framboise aux zestes de citron, marmelade de mirabelles... vos papilles ne sauront plus où donner de la tête !
Paru le : 17/06/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Minouche Pastier Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Soizic Chomel de Varagnes - Photographe : Nicolas Lobbestaël
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-0831-1
EAN13 : 9782815308311
Reliure : Cartonné
Pages : 157
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 732 g
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