Une présentation de recettes variées à partir de produits d'épicerie bio : purées d'oléagineux, produits frais, farines, graines, tofu, laits, etc. ©Electre 2024
Fait maison
Bon et sain
Épicerie Bio
¤ 70 recettes pour cuisiner sain
¤ Les techniques en pas à pas
¤ Des pictos pratiques
végétarien
sans lactose
sans gluten
vegan
¤ Des conseils et informations d'une diététicienne
Les épiceries bio proposent une multitude de produits estampillés « issus de l'agriculture biologique » aux textures et aux goûts nouveaux mais qu'on ne sait pas toujours cuisinier ou intégrer à nos habitudes culinaires...
Parce que manger bio permet de revenir à une alimentation plus saine, plus naturelle, plus riche en saveurs, et aussi de protéger l'environnement, ce livre vous propose des recettes variées à partir des produits phare des rayons de l'épicerie bio : purées d'oléagineux, tofus, laits végétaux, graines, farines, légumineuses, céréales,...
Velouté de panais à la purée d'amande, Chaussons brocoli, sésame et tofu soyeux, Boulettes de seitan au sarrasin et aux champignons, Moelleux au chocolat et à la farine de châtaigne, Quinoa au lait d'amande et baies de goji, Muffins myrtilles, banane et graines de chia...
Paru le : 01/06/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Clémence Roquefort
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Stéphane Bahic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-135637-6
EAN13 : 9782011356376
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 670 g
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