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Simplissime : soupes et bouillons repas les plus faciles du monde

Auteur : Jean-François Mallet


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Résumé

Des recettes de soupes et de bouillons à réaliser pour un repas complet : crème froide de petits pois au crabe, soupe gratinée à l'oignon ou bisque de langoustines infusée à la sauge. Avec une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil la liste des ingrédients et qui propose des explications courtes. ©Electre 2020

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Fiche Technique

Paru le : 17/10/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-135687-3

EAN13 : 9782011356871

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 94

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 520 g