Plus de 200 recettes pour découvrir les saveurs d'Haïti et ses spécialités : les croquettes d'arbre à pain, le grillot de porc, le riz et djon-djon, le jus de barbadine, le flan de patate douce, etc. ©Electre 2024
Ma Cuisine haïtienne Chérie
Ma cuisine haïtienne chérie réunit 200 recettes dont la diversité des ingrédients, l'authenticité et la richesse gastronomiques continuent de surprendre. Le secret de ce livre : partir à la découverte de nos saveurs traditionnelles.
Vous y découvrirez des spécialités locales telles que les croquettes d'arbre à pain, le riz et djon-djon, le grillot de porc, le pikliz, la pintade nèg marron, le jus de barbadine, le flan de patates douces et de nombreuses recettes haïtiennes revisitées... Bon appétit !
Haïti chérie, pli bel péyi passé ou nan poin
Paru le : 20/11/2013
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Myriam Lefort Lother
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Retour aux sources
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87763-846-3
EAN13 : 9782877638463
Reliure : Broché
Pages : 230
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 320 g
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