Trente recettes de gâteaux rapides à préparer et à cuire à la poêle : gâteau renversé ananas caramel, brownies au chocolat et noix de pécan, gâteau pain perdu et sirop d'érable, etc. ©Electre 2024
Les petites recettes
Oubliez votre four et munissez-vous seulement d'une poêle pour réaliser des recettes simples et délicieuses ! Cette cuisson va vous permettre d'obtenir rapidement une consistance de pâte à gâteau tour à tour mousseuse, aérienne, crémeuse ou fondante, juste avec une poêle !
Gâteau renversé ananas-caramel, noix de coco et rhum, Gâteau « crêpe » sans oeufs aux abricots, Gâteau invisible aux poires et clou de girofle, Gâteau crumble fruits rouges et pommes, Cookie mi-cuit fondant aux deux chocolats, Gâteau « pain perdu » à la cannelle, Tarte Tatin pommes et caramel...
30 recettes variées pour changer des cuissons traditionnelles.
Paru le : 06/04/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Les petites recettes
Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Lobbestaël - Directeur artistique : Soizic Chomel de Varagnes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-135640-6
EAN13 : 9782011356406
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 410 g
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