Anecdotes à l'appui, l'auteur, spécialiste en diététique et hygiène alimentaire, explique les dangers qui guettent les consommateurs quand l'hygiène n'est pas respectée et livre ses conseils. Il souligne également le risque des poignées de main qui diffusent les microbes, la recrudescence de parasites animaux chez les humains, les problèmes posés par les maisons humides... ©Electre 2024
Contamination par les mains, maisons humides, recrudescence des parasites animaux chez les humains ou ravages des maladies nosocomiales : il semble que nous ne soyons pas à l'abri ! Ce véritable guide de l'hygiène moderne nous enseigne les moyens de nous prémunir contre l'invasion des bactéries. Loin d'être alarmiste, le docteur Frédéric Saldmann nous donne la parade.
Paru le : 22/02/2008
Thématique : Epidemiologie - Maladie Infectieuse
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Saldmann
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-00706-8
EAN13 : 9782290007068
Reliure : Broché
Pages : 279
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 205 g
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