Résumé
Présentation des vertus nutritionnelles de 58 superaliments santé : ail, aloé vera, amandes, brocoli, thé, café, foie de morue, etc. Pour chaque aliment, l'auteure explique ses vertus et propose des conseils de conservation ainsi que des recettes. ©Electre 2025
Quatrième de couverture
Les superaliments
Santé
Certains aliments ont des vertus nutritionnelles extraordinaires. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les
douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos
défenses ou coupent la faim.
¤ De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 58 superaliments : ail, grenade, goji, épinards, aloe vera,
quinoa, eau de coco, graines de chia, spiruline, pomme...
pourquoi font-ils mieux que les autres ? Comment les
choisir, les conserver, les préparer ?
¤ À chaque problème santé sa solution grâce aux superaliments.
Stressé ? Dégustez un peu de cacao. Vous enchaînez les
cystites ? Buvez un verre de jus de cranberry chaque jour.
Tout le temps faim ? Essayez les shiratakis de konjac, ces
pâtes magiques sans calories ont un effet rassasiant
extraordinaire.
¤ Et initiez-vous aux meilleures associations de superaliments
pour une protection maximale.
Inclus : + de 130 idées recettes express (Mon premier poke bowl, Mon bircher muesli
idéal du petit-déjeuner, Mes energy balls, Mon premier kitchari, Mon miel aroma pour
faire dodo, Burger d'avocat. Golden milk...) + les trucs pour éviter les pièges du
marketing + 23 super-menus santé (Estomac zen, Super-brûle-graisses, Spécial flore intestinale,
Master détox. Sans gluten, ni lactose, ni soja...).
Carte fidélité
Mollat Radio
