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Les superaliments santé : antioxydants, détox, supervitaminés, spécial tonus... : les meilleurs aliments du monde dans votre assiette

Auteur : Anne Dufour


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Résumé

Présentation des vertus nutritionnelles de 58 superaliments santé : ail, aloé vera, amandes, brocoli, thé, café, foie de morue, etc. Pour chaque aliment, l'auteure explique ses vertus et propose des conseils de conservation ainsi que des recettes. ©Electre 2020

Les superaliments Santé Certains aliments ont des vertus nutritionnelles extraordinaires. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim. ¤ De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 58 superaliments : ail, grenade, goji, épinards, aloe vera, quinoa, eau de coco, graines de chia, spiruline, pomme... pourquoi font-ils mieux que les autres ? Comment les choisir, les conserver, les préparer ? ¤ À chaque problème santé sa solution grâce aux superaliments. Stressé ? Dégustez un peu de cacao. Vous enchaînez les cystites ? Buvez un verre de jus de cranberry chaque jour. Tout le temps faim ? Essayez les shiratakis de konjac, ces pâtes magiques sans calories ont un effet rassasiant extraordinaire. ¤ Et initiez-vous aux meilleures associations de superaliments pour une protection maximale. Inclus : + de 130 idées recettes express (Mon premier poke bowl, Mon bircher muesli idéal du petit-déjeuner, Mes energy balls, Mon premier kitchari, Mon miel aroma pour faire dodo, Burger d'avocat. Golden milk...) + les trucs pour éviter les pièges du marketing + 23 super-menus santé (Estomac zen, Super-brûle-graisses, Spécial flore intestinale, Master détox. Sans gluten, ni lactose, ni soja...).

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Fiche Technique

Paru le : 18/11/2016

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Poche

Contributeur(s) : Photographe : Marilyn Barbone

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-0282-9

EAN13 : 9791028502829

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 287

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 242 g