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Les meilleures recettes cuisine d'Asie

Paru le : 04/01/2017
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une centaine de recettes asiatiques telles que des crevettes au poivre de Sichuan, un dhal de lentilles aux légumes, des nouilles chinoises aux patates douces, des pois chiches pimentés au tamarin, un poulet laqué au piment, une salade de crevettes aux épinards et à la mangue, ou encore une soupe miso et nouilles de riz aux shiitake. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Cuisine d'Asie 100 % testé Envie d'un peu d'exotisme ? Ces 100 recettes vous transporteront directement au coeur de l'Asie ! Crevettes au poivre du Sichuan, porc croustillant à la chinoise, poulet tikka, saumon thaï mariné... De la Chine à l'Inde en passant par le Japon, faites voyager vos papilles !

Fiche Technique

Paru le : 04/01/2017

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Les meilleures recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-593028-6

EAN13 : 9782035930286

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 215

Hauteur : 19 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 372 g