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Cet essai expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet de mieux se repérer dans les différents discours sur l'élevage et esquisse des scénarios de changement dans l'alimentation et dans la relation de l'homme avec les animaux. ©Electre 2025
Paru le : 16/03/2017
Thématique : Philosophie des sciences - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Olivier Néron de Surgy Auteur : Jocelyne Porcher
Éditeur(s) :
Quae
Collection(s) : La science au quotidien
Contributeur(s) : Préfacier : Périco Légasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-2605-4
EAN13 : 9782759226054
Reliure : Broché
Pages : 183
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 234 g